Insalata di mare con tre ingredienti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di mare con tre ingredienti", scopri come si prepara.

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Insalata di mare con tre ingredienti

In cucina con zia Lora
Insalata di mare con tre ingredienti
Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • cozze
  • gamberetti
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prezzemolo
  • sale
  • seppie
  • seppioline
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione dell'insalata di mare: pulire le seppie: togliere la pelle, il becco, svuotare le pance e lavale molto bene in acqua corrente; cuocere le seppie in acqua bollente con un pizzico di sale per 25 ' 30 minuti, finché non si infilano con la forchetta, e poi lasciarle raffreddare nella loro acqua; pulire le cozze: tirare via il bisso e raschiare un pochino i gusci se necessario, lavarle in acqua corrente e poi lasciarle a bagno con acqua e sale , a perdere eventuale sabbia, per 20 minuti, risciacquarle di nuovo e metterle in una pentola con un po'...

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