Gamberi e pollo in crema di Salto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberi e pollo in crema di Salto", scopri come si prepara.

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Gamberi e pollo in crema di Salto

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Gamberi e pollo in crema di Salto
Ingredienti
  • avocado
  • burro
  • farina
  • farina di riso
  • gamberi
  • lime
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • petto di pollo
  • sale
  • senape
  • succo di lime
Ricetta

...PROCEDIMENTO Pulite bene i gamberi sgusciandoli e togliendo l’intestino. Tagliate a cubetti i petti di pollo. Pulite l’avocato togliendo la buccia e il nocciolo. Tagliate a cubetti la polpa. Mettete in una terrina la polpa di avocado, 1 cucchiaino di senape, un pizzico di sale e di pepe, 50 ml di olio di oliva extravergine, 1 cucchiaio di succo di lime e frullate il tutto. Otterrete una crema densa e saporita. Mettete in una pentola il burro e i due bicchieri di Salto Cantine Pepi clicca qui, INSERISCI IL COUPON 'BLUMIRTILLO' e, oltre a ricevere due utilissimi omaggi,...

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