Fiori di zucca ripieni alla romana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca ripieni alla romana", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Fiori di zucca ripieni alla romana
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/Ingredienti
- acciughe sott'olio
- acqua gassata
- farina 00
- fiori di zucca
- mozzarella
- olio
- sale
- semi di girasole
Ricetta
...Preparazione: Preparare la pastella amalgamando la farina con acqua minerale ( l'acqua minerale aiuta la pastella a gonfiarsi quando si friggono i fiori di zucca). Si parte con un po di farina e un bicchiere d'acqua, mescolando con una forchetta e si prosegue in questo modo aggiungendo farina o acqua se serve fino ad arrivare a un composto n troppo liquido n troppo solido, Quindi le dose che vi ho dato di farina e acqua sono indicative, bisogna regolarsi in base alla consistenza che volete raggiungere. Mettete a scolare la mozzarella, tagliatela a pezzetti, svuotate i fiori di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.42/5 (3335 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Fiori di zucca ripieni alla romana