Ricetta, ingredienti e consigli per "Spigola in crosta di patate", scopri come si prepara.
...Procedimento: Se si usa il pesce fresco bisogna squamarlo, togliere la pancia e ricavare i filetti 2 per pesce. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine molto fine, metterle in acqua per almeno 20 minuti, poi scolarle e asciugarle bene. Tritare le erbe aromatiche tutte inseme e tenerle da parte. In una teglia da forno mettere un foglio di carta forno e metterci un filo di olio evo; fare un letto con le fettine di patate, condirle con un filo di olio, un pizzico di sale e una spolverate di erbe aromatiche. ora posizionare il filetto del pesce,io ho lasciato la pelle e l'ho messa a...
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