Involtini di pollo all’amalfitana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pollo all’amalfitana", scopri come si prepara.
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Involtini di pollo all’amalfitana
http://blog.giallozafferano.it/madamebistro/Ingredienti
- aglio
- basilico
- farina
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pollo
- prezzemolo
- sale
- salvia
Ricetta
...Procedimento : Disponete su un tagliere le sovracosce di pollo e battete la carne usando un batticarne. Tritate il basilico,il prezzemolo, l'aglio, la salvia e il rosmarino. Con un pelapatate ricavate le scorzette di limone, e con uno spremiagrumi il succo. Irrorate le sovracosce con metà del succo di limone e aggiungete le scorzette, condite con un filo d'olio, il sale e il trito di aromi. Arrotolate le sovracosce creando dei perfetti involtini. Mettete un filo d'olio nella teglia, adagiate gli involtini, cospargeteli con il restante succo di limone aggiungete le altre scorzette,...
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