Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodorini confit con timo e zucchero integrale", scopri come si prepara.
preparazione così semplice potesse risultare tanto deliziosa.
Li assaggi, ed hanno quel gustino lì, tra il dolce e il salato, che ti stuzzica e invoglia a provarne un altro per capire meglio.
E poi un altro'e un altro ancora' Insomma, il connubio tra l’aglio e lo zucchero, che a parole può sembrare veramente azzardato, è una vera delizia! La mia versione prevede l’utilizzo di zucchero integrale di canna, che ha un retrogusto mieloso e “grezzo” che secondo me va a braccetto egregiamente con il sapore lievente acidulo e la consistenza morbida del pomodoro.
Ho deciso profumare queste piccole 'caramelle salate' con timo e origano sicilinao secco di ottima qualità, e di non aggiungere nessun tipo di condimento.
Perché secondo me i questi pomodori sono già deliziosi così e non necessitano di altre aggiunte per deliziare e stupire il palato'in chiave assolutamente light :) Una volta pronti i.