Torta di noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di noci", scopri come si prepara.

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Torta di noci

La Chicchina
Torta di noci

Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • lievito
  • limoni
  • noci
  • rum
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione. Per la riuscita perfetta di questa torta necessario seguire alla lettera poche, ma necessarie regole: il burro deve essere morbidissimo (cio fuori dal frigo almeno da un'ora), bisogna avere pazienza e amalgamare con cura i vari ingredienti. Per prima cosa lavorare molto bene il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Separare i tuorli dagli albumi: unire i tuorli uno alla volta all'impasto di burro e zucchero, avendo cura di amalgamare il successivo solo quando il precedente completamente amalgamato. Unire poi la farina setacciata con il lievito, la...

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