Tortino di Zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per " Tortino di Zucchine", scopri come si prepara.
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Tortino di Zucchine
https://www.fateincucina.it/Ingredienti
- mozzarella
- origano
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- polpa di pomodoro
- uova
- zucchine
Ricetta
...Mettete l'uovo in un pentolino con acqua fredda e lasciatelo per circa 8 minuti dopo che l'acqua è arrivata ad ebollizione. Lavate e pulite la zucchina, tagliatela in due in modo che abbia una lunghezza di circa 10 centimetri e ricavatene delle fettine sottili circa 3 mm ciascuna. Accendete il forno a circa 200 gradi e con un filo d'olio mettete a rosolare le zucchine (o se preferite grigliatele, saranno ancora più leggere) fino a quando non avranno preso colore ma saranno ancora belle croccanti (circa 5 minuti per lato è sufficiente). Prendete la polpa di pomodoro e...
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