Torta Rustica Carciofi e Patate Senza Formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per " Torta Rustica Carciofi e Patate Senza Formaggio", scopri come si prepara.
Torta Rustica Carciofi e Patate Senza Formaggio
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Ingredienti
- burro
- farina
- olio
- patate
- pepe
- sale
- speck
- tuorlo d'uovo
- uova
- vino bianco
Ricetta
preparare un antipasto gustoso ma lattosio free.
E allora questa volta mi sono ingegnata in un antipasto alternativo: la Torta Rustica Carciofi e Patate senza formaggio e senza burro .
E devo dire che il risultato è stato sorprendente sia per la pasta brisèe fatta con l'olio al posto del burro, che per il ripieno, saporito e invitante.
Oltretutto la pasta brisèe con l'olio è velocissima e non necessita necessariamente di riposare in frigo come quella con il burro.
Allora siete pronte' Prepariamo insieme la Torta Rustica Carciofi e Patate senza Formaggio e senza burro.
Cosa Serve (Torta Rustica Carciofi e Patate per 8 persone) Per la Pasta Brisèe senza burro : 300 gr di farina 80 gr di olio extra vergine di oliva mezzo cucchiaino di sale 100 gr di acqua fredda (circa) Per il ripieno: 300 gr di cuori di carciofi surgelati (o se li avete freschi è anche meglio, il sapore sarà ancora più intenso) mezzo.
