Sfogliata morbida di certosa

Ingredienti

• olio
• pasta sfoglia
• uova

Ricetta

ecco ecco una velocissima variante! Questo semplicissimo piatto è ottimo servito da solo, ma anche come accompagnamento di salumi e antipasti o insieme alla pizza.

COSA SERVE (per una sfogliata) Un rotolo di pasta sfoglia 500 g.

di certosa Un uovo Un cucchiaio d’olio extravergine  d’oliva COME SI FA LA SFOGLIATA Aprite il rotolo di pasta sfoglia e stendetelo su una teglia bucherellandolo con la forchetta.

In un recipiente sbattete l'uovo ed aggiungete la certosa e l'olio fino ad ottenere un composto omogeneo.

 A questo punto versate il composto nella teglia e infornate a 170° per circa 25 minuti (fino a quando la superficie della vostra sfogliata sarà.

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