Polpette con Tonno e Ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per " Polpette con Tonno e Ricotta", scopri come si prepara.
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Polpette con Tonno e Ricotta
https://www.fateincucina.it/Ingredienti
- acciughe
- capperi
- olio
- olio di semi
- pangrattato
- parmigiano
- prezzemolo
- ricotta
- tonno
- uova
Ricetta
...Mettete in una ciotola la ricotta, il tonno sgocciolato, le uova e il composto di acciughe, capperi e prezzemolo. Aggiungere il pangrattato e il parmigiano. Le dosi indicate possono essere aumentate a piacere e fino a far diventare le polpette della consistenza giusta, devono comunque rimanere molto morbide. La cosa importante è anche non aggiungere sale in quanto il formaggio e acciughe e capperi salano già a sufficienza il composto, le nostre coronarie ci ringrazieranno oltretutto 🙂 Inumidire lggermente le mani e formare circa 12 polpettine (io vado a occhio ma...
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