Pisarei e Faso'
Ricetta, ingredienti e consigli per " Pisarei e Faso'", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pisarei e Faso'
https://www.fateincucina.it/Ingredienti
- burro
- carote
- cipolla
- fagioli borlotti
- farina
- lardo
- luganega
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- pasta tipo gnocchetti
- polpa di pomodoro
- sale
- salsicce
- sedano
Ricetta
...PREPARANO I PISAREI E FASO' Prendete un recipiente e versatevi il pangrattato, scottatelo con mezzo bicchiere di acqua calda. Aggiungete la farina, un cucchiaino di sale ed amalgamate fino ad ottenere un impasto morbido ma compatto e liscio (se necessario aggiungere altra acqua calda). Se possibile coprite con un canovaccio da cucina pulito e lasciate riposare per circa mezz’ora in un luogo asciutto (io di solito lo metto nel forno spento). Nel frattempo preparate un soffritto con la cipolla, la carota e il sedano tritati , aggiungete il lardo anch’esso tritato finemente e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (3127 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pisarei e Faso'