Pasta Nduja e Pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per " Pasta Nduja e Pomodorini", scopri come si prepara.
Pasta Nduja e Pomodorini
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Ingredienti
- 'nduja
- aglio
- formaggio crescenza
- olio
- origano
- pomodorini
- vaniglia
Ricetta
preparazione del piatto.
Nella pasta con la nduja che vi proponiamo oggi il suo gusto piccante è reso più dolce e aromatico grazie all’utilizzo dei pomodorini e della vaniglia.
Per addolcirne un po’ il sapore potete anche aggiungere al sugo un cucchiaio di crescenza, in questa ricetta ve lo includo per completezza ma io suggerisco la ricetta originale, se per una volta piccante deve essere…e allora piccante sia! COSA SERVE (pasta nduja e pomodorini per 4 persone) 350 grammi di pasta del formato che più vi piace 1 fetta di nduja 200 gr di momodorini ciliegini 1 bacca di vaniglia (o semi) 2 cucchiai di crescenza o certosa Un pizzico di origano essiccato.
1 spicchio di aglio Olio Extra Vergine di Oliva COME SI FA Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo in una grossa padella fate imbiondire l’aglio con un goccio di olio, toglietelo e sciogliere fetta piccola di nduia.
