Orata Patate e Pomodorini

Ingredienti

• aglio
• capperi
• cipolla
• filetti di orata
• olio
• olive
• olive nere
• orate
• origano
• patate
• pepe
• pomodorini

Ricetta

preparare ma al tempo stesso irresistibile, l'orata al forno con patate e pomodorini, un pesce dalla carne gustosa e delicata, adatta a tantissime ricette.

Per preparare la vostra orata patate e pomodorini (anche chiamata orata all'isolana) vi bastano 4 filetti di orata, 2 patate, qualche pomodorino, olive, capperi e pepe (o origano a piacimento) e mezz'ora di tempo.

COSA SERVE (orata patate e pomodorini per 4 persone) 4 filetti di orata già puliti e desquamati 2 patate grosse a pasta gialla 1 cipolla (se vi piace) una decina di pomodorini pachino Olio extra vergine di oliva 10 capperi dissalati 10 olive nere 1 spicchio di aglio COME SI FA Per prima cosa sbucciate le patate ed affettatele in modo sottile a rondelle (circa 3 mm di spessore, tipo chips), adagiatele sul fondo di una teglia da forno precedentemente oliata.

Conditele con un po' di olio e aggiungete l'aglio, salate e pepate.

E' il momento di tagliare i.

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