Mesciua

Ricetta, ingredienti e consigli per " Mesciua", scopri come si prepara.

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Mesciua

Fate in Cucina

Mesciua
Ingredienti
  • cannellini
  • ceci
  • crostini
  • farro
  • grano
  • olio
  • pepe
  • sale
Ricetta

...preparare la mesciua rigorosamente con legumi secchi come raccomanda la tradizione, anche se richiede lunghi tempi di cottura. Cucinata con praticamente zero grassi, la mesciua e' un piatto altamente proteico'preparatene in abbondanza perché i vostri ospiti chiederanno il bis e soprattutto perché' il giorno dopo e' ancora più' buona 🙂 COSA SERVE (mesciua per 4 persone) 150 g di ceci secchi 150 g di fagioli cannellini secchi 100g di grano o farro perlati Una confezione di crostini Pepe e sale q.b. Olio extravergine d'oliva COME SI FA...

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