Farro con gamberi e surimi
Ricetta, ingredienti e consigli per " Farro con gamberi e surimi", scopri come si prepara.
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Farro con gamberi e surimi
https://www.fateincucina.it/Ingredienti
- aglio
- ciliegine
- farro
- gamberi
- gamberi sgusciati
- mozzarella
- olio
- prezzemolo
- surimi
Ricetta
Preparate un'emulsione di olio prezzemolo e aglio.
Incorporatevi i surimi tagliati a pezzetti e i gamberi.
Lasciate riposare in frigorifero per circa 20 minuti.
Nel frattempo fate cuocere il farro in abbondante acqua bollente salata, quindi scolate e lasciate raffreddare in una zuppiera.
Incorporate l'emulsione di olio e prezzemolo e aggiungete le ciliegine di mozzarella.
Conservate in frigorifero.
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