Ricetta, ingredienti e consigli per " Farro con gamberi e surimi", scopri come si prepara.
Preparate un'emulsione di olio prezzemolo e aglio.
Incorporatevi i surimi tagliati a pezzetti e i gamberi.
Lasciate riposare in frigorifero per circa 20 minuti.
Nel frattempo fate cuocere il farro in abbondante acqua bollente salata, quindi scolate e lasciate raffreddare in una zuppiera.
Incorporate l'emulsione di olio e prezzemolo e aggiungete le ciliegine di mozzarella.
Conservate in frigorifero.