Filetto di merluzzo in crosta di zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di merluzzo in crosta di zucchine", scopri come si prepara.

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Filetto di merluzzo in crosta di zucchine

Le Delizie di Pepi
Filetto di merluzzo in crosta di zucchine
Ingredienti
  • filetti di pesce
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • timo
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa preparare le patate, sbucciarle tagliarle a pezzi, non troppo grandi e metterle nell'acqua; lavare le zucchine e privarle delle estremità, tagliarle a rondelle fine, prendere una teglia da forno e mettere della carta da forno, fare un letto di zucchine e condirle con un filo di olio, un pizzico di sale e del pepe e se si vuole mettere del timo, posizionare i filetti di pesce, privati delle spine e mettere un filo di olio, ricoprire bene con le altre zucchine e sistemare di sale e pepe e dare un altro giro di olio, in un' altra teglia mettere le patate,...

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