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Tortine soffici con mela e carote

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine soffici con mela e carote", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Tortine soffici con mela e carote

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Ingredienti

  • bicarbonato
  • carote
  • farina
  • farina di farro
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mele
  • olio di semi d'arachidi
  • sale
  • succo di limone
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione Per prima cosa preparate il latticello, mescolando insieme il latte, lo yogurt e un cucchiaino di succo di limone e lasciandolo riposare per 15 minuti.

In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato, un pizzico di sale e mescolateli insieme.

In un'altra ciotola rompete le uova, unite il latticello, l'olio e mescolateli velocemente.

Unite gli ingredienti umidi con quelli secchi e mescolate velocemente, infine aggiungete gli scarti di mela e carota.

Dividete l’impasto in uno stampo da 12 muffin rivestito con pirottini di carta e cuocete in forno a 180° per 20 minuti circa.

Fate la prova dello stecchino prima di sfornate.

Fate intiepidire i dolcetti per 5 minuti poi estraeteli dalo stampo e fateli raffreddare completamente su una grata per dolci.

Spolverizzate le tortine soffici con mela e carote con dello zucchero a velo e servitele.

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra.

vai alla ricetta completa link

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Tortine soffici con mela e carote