Polpette di carne e zucchine al forno senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carne e zucchine al forno senza uova", scopri come si prepara.
Polpette di carne e zucchine al forno senza uova
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- erba cipollina
- noce moscata
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pollo
- sale
- sottilette
- zucchine
Ricetta
preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti a 180° Polpette di carne e zucchine al forno senza uova INGREDIENTI PER 18 POLPETTE -600 gr di carne macinata misto bovino e pollo -2 zucchine grattugiate -90 gr di parmigiano grattugiato -1 pacco di sottilette light -50 gr di pangrattato -1 spicchio di aglio sminuzzato -erba cipollina -noce moscata -sale e pepe PREPARAZIONE In una terrina stemperate con l’aiuto di una forchetta i due tipi di carne macinata, aggiungete una zucchina grattugiata ( se non basta grattate anche una seconda zucchina), il parmigiano grattugiato, il pangrattato, le spezie (noce moscata ed erba cipollina, aglio in polvere) e l’aglio sminuzzato, continuando a mescolare tutto.
Polpette di carne e zucchine al forno per una cena fra amici Prendete un pugno di impasto con le mani e formate una pallina, schiacciatela al centro e ponetevi un quadrato di sottiletta light.
Richiudete e.
