Fagottini di verza al pollo

Per realizzare la ricetta Fagottini di verza al pollo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Fagottini di verza al pollo

Ingredienti per Fagottini di verza al pollo

agliocavolo verzaoliopollo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fagottini di verza al pollo

La ricetta Fagottini di verza al pollo è un modo veramente gustoso per gustare la verza, abbinata al sapore ricco del pollo. Un piatto semplice, veloce e perfetto per una cena sana e appagante.

  • Iniziate preparando le foglie di verza: eliminate le due foglie più esterne, lavate accuratamente quelle rimanenti e togliete il costolo centrale più duro, facendo attenzione a non romperle.
  • Cuocete le foglie di verza in abbondante acqua salata bollente per alcuni minuti.
  • Mentre la verza si raffredda, preparate il ripieno: rosolate il macinato di pollo in padella con un po’ di olio e acqua, sfumate con vino bianco, aggiungete la passata di pomodoro e la paprika.
  • Fate cuocere il ripieno per circa 15 minuti, finché non sarà denso.
  • Sulla superficie di ogni foglia di verza mettete una parte del ripieno. Chiudete i lati esterni verso il centro, poi i lati inferiori e superiori, creando un involtino.
  • Legare ogni fagottino con del filo da cucina.
  • Cuocete i fagottini in padella con olio e aglio per 10 minuti, a fuoco lento.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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