Cous Cous con verdure al profumo di agrumi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous Cous con verdure al profumo di agrumi", scopri come si prepara.

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Cous Cous con verdure al profumo di agrumi

Mamma, ho fame!
Cous Cous con verdure al profumo di agrumi

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • arance
  • cipolla
  • grano
  • limoni
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • peperoni
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...preparazione è un po' lunga perché occorre lavare per bene tutte le verdure e tagliarle a cubetti. Fidatevi : il risultato vi ripagherà di tutte le fatiche. Esistono tantissime ricette per il cous cous: con frutta, aromatizzato, con pesce o carne. Io spesso lo cucino con il ragù di verdure a cui stavolta ho voluto aggiungere il succo di arance e limone. Se li avete e vi piacciono potete mettere anche il succo del pompelmo. Quando parlo di cous cous non posso fare a meno di pensare al corso di cucina che ho fatto con Luca Montersino. Si è presentato con tanto di...

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