Storia del miele in alimentazione e farmacia.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Storia del miele in alimentazione e farmacia.", scopri come si prepara.
Storia del miele in alimentazione e farmacia.
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Ingredienti
- anatra
- armagnac
- carne macinata
- miele
- pepe bianco
- pistacchi
- porto
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione di medicine, ruolo che oggi pi
attribuito allo zucchero.
Tuttavia,
fino alla popolarizzazione dello zucchero di barbabietola e dello sviluppo
della produzione del XIX secolo, il miele rimaneva il prodotto pi facilmente
accessibile, poco costoso e di forte potere dolcificante.
Le
api sono conosciute dall'Era Terziaria, infatti nell'ambra baltica ri ritrovano
numerosi fossili di api sociali che raccoglievano nettare e ne facevano scorte,
molto prima dell'apparizione dell'uomo sulla Terra.
Alcune ricerche segnalano
che l'uomo si cominciato ad interessare alle api e al miele alla fine
dell'Era Glaciale, ma non si sa esattamente in che epoca abbia cominciato ad
addomesticarle.
La
pi antica rappresentazione del rapporto tra uomo e ape data del periodo
Neolitico, in una pittura rupestre del 7000 A.
trovata sulle pareti di una
grotta in Spagna nella regione di Valencia, (La cueva de la Araa )
che mostra una figura umana.
