Tortucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortucca", scopri come si prepara.
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Tortucca
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- cioccolato fondente
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- olio di semi di girasole
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Dividere gli albumi dai tuorli; Aggiungere ai tuorli lo zucchero e montare fino ad ottenere una crema omogenea; Aggiungere l'olio, il latte e inglobarli nella crema; Aggiungere la farina e il lievito precedentemente setacciati e amalgamare tutto; Montare gli albumi a neve ben ferma e incorporarli nel precedente composto con movimenti dal basso verso l'alto; Tritare grossolanamente il cioccolato fondente e aggiungerlo alla torta avendo cura di mescolare bene il composto; Informare per 40-45 minuti a 180°C. Suggerimenti/Curiosità Per evitare che...
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