Guacamole cheesecake

Ricetta, ingredienti e consigli per "Guacamole cheesecake", scopri come si prepara.

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Guacamole cheesecake

Ab oVo...
Guacamole cheesecake
Ingredienti
  • avocado
  • burro
  • cipollotti
  • coriandolo
  • cumino
  • formaggio robiola
  • gelatina
  • lime
  • limoni
  • peperoncino
  • peperoncino piccante
  • peperoni verdi
  • pomodori
  • pomodori maturi
  • sale
  • spezie
  • tabasco
  • tortillas
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...preparare un guacamole, la celeberrima salsa messicana che negli ultimi tempi, di tanto in tanto, ci piace gustare con l'aperitivo. Da l ad immaginare di reinterpretare il guacamole in forma di cheesecake il passo stato brevissimo e non c' stato verso di togliermi l'idea dalla testa. Qualche perplessit sulla buona riuscita dell'esperimento a dire il vero ce l'avevo: in particolare temevo che il cheesecake sarebbe potuto risultare troppo pesante, data la presenza di un frutto dalle caratteristiche peculiari come l'avocado, che necessita di una componente acida e salina...

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