parmigiana riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "parmigiana riso", scopri come si prepara.
parmigiana riso
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- burro
- mozzarella
- olio
- origano
- pane
- parmigiano
- pepe
- pomodori
- riso
- sale
Ricetta
Preparazione : tagliate a fettine la mozzarella e mettete da parte su carta assorbente per far scolare l'eccesso di liquido.
Prendete una padella, versate l'olio l'aglio a pezzetti, poi fate dorare e aggiungete il pomodoro con l'origano, un po' di sale, il basilico fresco, fate cuocere un po'.
Nel frattempo lessate il riso, poi scolatelo.
Prendete un'ampio contenitore, versate il riso cotto piu' la salsa cotta, eliminate l'aglio, aggiungete meta' del formaggio grattugiato e il pepe.
Date una mescolata al tutto.
Imburrate uno stampo da forno, poi passateci il pangrattato, poi inserite meta' del riso, prendete le fettine di mozzarella e distribuitele su tutto il piano, poi inserite sopra l'altra meta' del riso con la salsa.
livellate bene il tutto e infine spolverizzate con il restante formaggio grattugiato.
Infornate a 200° per circa 30-35 minuti oppure regolatevi secondo il forno che avete in casa.
se ti e'.
