Salsa al prezzemolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa al prezzemolo", scopri come si prepara.
Salsa al prezzemolo
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- aglio
- limoni
- olio
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparare questa salsa al prezzemolo per accompagnare una grigliata di pesce e devo dire che ne ha esaltato il sapore.
Ingredienti: 1 mazzo di prezzemolo 1 limone 4 cucchiai di olio sale 1/2 spicchio di aglio Lavate e mondate il prezzemolo, poi eliminate i gambi più grandi.
Asciugatelo con della carta assorbente, poi mettetelo in un recipiente alto e stretto.
Aggiungete il succo filtrato del limone, l'olio, mezzo spicchio di aglio pelato e un bel pizzico di sale.
Mixate tutto con il frullatore a immersione per un paio di minuti, fino a quando avrete ottenuto una cremina omogenea.
E' ottima per accompagnare il pesce arrosto e alla griglia, dona una giusta nota di freschezza.
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