TORTA AL RUM SENZA GLUTINE

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA AL RUM SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.

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TORTA AL RUM SENZA GLUTINE

LeMieCreazionidiAntonellaCurcio
TORTA AL RUM SENZA GLUTINE
Ingredienti
  • amido di mais
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • codette
  • colla di pesce
  • farina di mandorle
  • farina di riso
  • fecola di patate
  • gelatina di albicocche
  • latte
  • mandorle
  • panna
  • rum
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Preparate il pandispagna: montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto morbido e spumoso. Mescolate le farine e, setacciandole, unitele al composto di zucchero e uova. Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocetelo a 180°C per 30 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Nel frattempo preparate la crema. Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete l' amido di mais. Per finire unite a filo il latte e la panna. Fate addensare la crema sul fuoco sempre mescolando. Fuori dal fuoco aggiungete la colla di pesce ammollata e...

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