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Tacos con carne e fagioli rossi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tacos con carne e fagioli rossi", scopri come si prepara.

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Tacos con carne e fagioli rossi

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Ingredienti

  • aceto
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • coriandolo
  • cumino
  • fagioli
  • fagioli rossi
  • formaggio cheddar
  • mais
  • olio
  • passata di pomodoro
  • peperoni
  • pomodori
  • tortillas

Ricetta

mettetele a soffriggere in 3 cucchiai d'olio d'oliva.

Quando cominceranno ad imbiondire aggiungere il peperone tagliato a piccole falde ed il macinato, lasciate cuocere per un paio di minuti ed aggiungere le spezie.

Lasciate cuocere per una quindicina di minuti a fiamma bassa e da ultimo aggiungere i fagioli e 3 cucchiai di passata di pomodoro.

Proseguite la cottura per altri 10 minuti aggiustando di sale.

Tagliate a cubetti il pomodoro, aggiungere il mais ed i jalapenos.

Adagiate una fettina di cheddar sul fondo di ogni tortillas, farcite poi con la carne e da ultimo con i pomodori e mais.

Passate in forno per una decina di minuti e servite calde! carne ricette.

vai alla ricetta completa link

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Tacos con carne e fagioli rossi