Cheesecake con fragole e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake con fragole e cioccolato", scopri come si prepara.
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Cheesecake con fragole e cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- formaggio spalmabile
- fragole
- panna fresca
- ricotta
- zucchero semolato
Ricetta
...Mettete a fondere il burro in un pentolino o nel microonde. Tritate i biscotti secchi con il mixer e unite il cacao amaro setacciato. Versate il burro fuso e mescolate fino a che i biscotti non lo avranno assorbito. Foderate sia il fondo che i bordi di uno stampo a cerniera con della carta da forno (dovete ritagliare un cerchio per il fondo e delle striscioline per i bordi) e compattate i biscotti sul fondo con il dorso di un cucchiaio. In una ciotola mescolate il formaggio spalmabile con la ricotta e lo zucchero. A parte montate la panna e incorporatela delicatamente al composto mescolando...
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