La ricetta Frolla al limone è una preparazione dolce semplice e gustosa, caratterizzata dal sapore fresco e acidulo dei limoni. Questo piatto è perfetto per essere gustato in diverse occasioni, come una merenda o un dessert. La sua preparazione richiede pochi ingredienti, come burro, farina, limoni, uova e zucchero, che si combinano per creare un impasto leggero e profumato.
La Frolla al limone si distingue per il suo sapore unico, che deriva dalla combinazione di ingredienti come burro, farina e limoni. Il modo in cui viene gustata solitamente è nella forma di biscottini o come base per una crostata alla crema.
- Mettete nel mixer la farina, il burro e lo zucchero, poi unite la buccia grattugiata dei limoni.
- Azionate il mixer per almeno 15 secondi, fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Unite l’uovo e azionate il mixer altri 15 secondi fino a farlo incorporare del tutto.
- Mettete l’impasto sul piano di lavoro e lavoratelo velocemente con le mani, poi formate un panetto, schiacciatelo, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per almeno 20 minuti.
- Riprendete l’impasto, infarinate poco poco il piano di lavoro e stendetelo con il matterello.
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