Crackers integrali con farro soffiato

Per realizzare la ricetta Crackers integrali con farro soffiato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Crackers integrali con farro soffiato
Category pizze e rustici

Ingredienti per Crackers integrali con farro soffiato

  • crackers
  • farina
  • farina di riso
  • farina integrale
  • farro
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio
  • riso soffiato
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crackers integrali con farro soffiato

La ricetta Crackers integrali con farro soffiato è un piatto originario del Medio Oriente, diffuso come antipasto o come base per piatti più complessi. Questo delizioso piatto presenta un equilibrio Perfetto tra i sapori croccanti dei crackers e il sapore nutrizionale del farro, rendendolo un’alternativa interessante alle maisi oliture quotidiane.

  • Riscaldare l’acqua e sciogliere il lievito di birra e il lievito con un pizzico di sale.
  • Mettere la farina, la farina di riso e la farina integrale in un contenitore e mescolare.
  • Aggiungere il farro soffiato e l’olio e mescolare fino a quando il composto è uniforme.
  • Aggiungere la miscela di acqua e lievito e mescolare fino a quando il composto prende forma.
  • Mettere il composto su un piano di cottura e lavorare il impasto per 5-7 minuti.
  • Fare una palla con l’impasto e lasciare riposare per 30 minuti.
  • Dividere l’impasto in 4-6 parti e lavorare ogni parte in modo da ottenere una forma rettangolare.
  • Cook the crackers in a preheated oven at 180°C for 20-25 minutes, or until golden brown.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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