Biscottoni di mais macinafatto al profumo di fave di Tonka
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottoni di mais macinafatto al profumo di fave di Tonka", scopri come si prepara.
Biscottoni di mais macinafatto al profumo di fave di Tonka
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di mais
- fave
- latte
- lievito di birra
- mais
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
- zucchero vanigliato
Ricetta
mettetele sulla spianatoia a fontana e impastate a mano).
Aggiungete un pizzico di sale, lo zucchero, le uova e il burro fuso al microonde.
Dopo averlo sciolto in un pochino di latte tiepido, aggiungete anche il lievito.
Impastate e, nel caso l'impasto risultasse troppo denso, aggiungete qualche goccia di latte.
Fate una pagnotta e mettetela in una ciotola, coperta da pellicola, a riposare per un'ora circa.
Biscottoni di mais macinafatto al profumo di fave di Tonka: l'impasto Trascorso questo tempo, fate delle palline di circa 25 gr l'una e mettetele su una teglia ricoperta con carta da forno, schiacciandole leggermente.
Prima di infornarle, spolverizzatele con zucchero a velo vanigliato.
Biscottoni di mais macinafatto al profumo di fave di Tonka: pronte per il forno Accendete il forno a 180°C e cuocetele per circa 30 minuti o fino a quando saranno ben dorate.
Sfornatele e mettetele a raffreddare su una gratella.
Prima di servirle,.
