MUFFIN PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA GLUTINE E LATTOSIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA GLUTINE E LATTOSIO", scopri come si prepara.
MUFFIN PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA GLUTINE E LATTOSIO
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Ingredienti
- farina di riso
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- olio di semi di girasole
- pere
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto molto gonfio e spumoso.
Aggiungere a filo l’olio.
Miscelate tutte le farine con la vanillina e il lievito e incorporateli, setacciandoli, al composto.
Per finire aggiungete le pere sbucciate e tagliate a dadini e, per finire, unite le gocce di cioccolato.
Imburrate e infarinate degli stampini per muffin (in alternativa potete utilizzare dei pirottini di carta) e riempiteli per 3/4.
Su ogni muffin mettete ancora qualche goccia di cioccolato.
Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 30-35 minuti.
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