Zucchine grigliate alla menta e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine grigliate alla menta e limone", scopri come si prepara.
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Zucchine grigliate alla menta e limone
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- aglio
- limoni
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
...Lavate e asciugate le foglie di menta, spuntate e lavate le zucchine. Affettatele per lungo con una mandolina, vi consiglio di fare fette molto sottili cos grigliarle sar pi veloce perch cuoceranno da entrambi i lati senza bisogno di rigirarle. Grigliatele, quindi tutte e fatele raffreddare. Tagliate 3 fette sottilissime di limone e spremete il rimanente. Sistemate le zucchine grigliate in un recipiente a bordi alti, possibilmente in vetro a strati con le foglie di menta, sale, pepe, aglio e le fette di limone, terminate con foglie di menta e irrorate il tutto con olio. ...
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Zucchine grigliate alla menta e limone