Spaghetti senza glutine con asparagi, ceci e pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti senza glutine con asparagi, ceci e pomodori", scopri come si prepara.
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Spaghetti senza glutine con asparagi, ceci e pomodori
Le ricette di Claudia & AndreIngredienti
- aglio
- asparagi
- ceci
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- peperoncino piccante
- pomodori
- sale
Ricetta
...Preparazione : Lavare, raschiare gli asparagi e togliere la parte pi legnosa. Tagliare le punte e metterle da parte e i gambi tagliarli a pezzettini di circa 1,5-2 cm. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti. Sbucciare l'aglio e tagliare anche esso molto piccolo. Scolare i ceci, sciacquarli molto bene e sgocciolarli bene. In una larga padella mettere qualche cucchiaio di olio, aggiungere gli asparagi a tocchetti, il peperoncino tagliato a rondelle e cuocere per circa 5 minuti, mescolando ogni tanto. Unire anche le punte degli asparagi, l'aglio, i pomodori, salare e pepare...
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