Mini muffin al doppio cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per " Mini muffin al doppio cioccolato fondente ", scopri come si prepara.
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Mini muffin al doppio cioccolato fondente
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- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Tagliare il cioccolato fondente. In un pentolino insieme al burro farlo sciogliere e lasciarlo intiepidire. Setacciare insieme la farina, il lievito, la vanillina e il cacao. In una ciotola sbattere con una frusta l'uovo con lo zucchero, poi unire il burro con il cioccolato ed il latte. Unire un p alla volta agli ingredienti secchi e amalgamare fino ad arrivare a un composto spumoso e denso. Versare negli stampini un paio di cucchiai di composto, riempiendo per 3/4 circa. Guarnire con gocce di cioccolato fondente. Mettere i mini muffin in una teglia e lasciar cuocere...
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