Ricetta, ingredienti e consigli per " Cannelloni di carne ", scopri come si prepara.
...preparato per Pasqua. Oggi vi propongo quelli con la carne, prossimamente quelli con ricotta e spinaci. Ingredienti per circa 15 cannelloni: - cannelloni secchi di semola di grano duro(pastificio Garofalo) - 550 g di macinato misto manzo-suino - 120 g di pollo - 100 g di mortadella - 2 uova - 120 g di parmigiano grattugiato per il ripieno+100 g da spargere sopra i cannelloni - 1/2 bicchiere di vino bianco - trito finissimo di scalogno carota e sedano - sale e pepe q.b. - un pizzico di noce moscata - olio extra vergine Per la salsa di pomodoro: - 400 g di passata di...
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