Cuor di mela

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuor di mela", scopri come si prepara.

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Cuor di mela

La cucina di Fabiola
Cuor di mela
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • mele
  • miele
  • pasta brisée
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: Preparate il ripieno. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a cubetti molto piccoli. Cuoceteli in un padellino insieme al burro, al miele e alla cannella, per 10 minuti o finch le mele saranno morbide. Lasciate raffreddare. Srotolate la brise. Bucherellate con i rebbi di una forchetta la superficie e spennellatela con un 1 rosso d'uovo sbattuto. Ritagliate dei cuori. Trasferiteli su una teglia rivestita con carta d forno e al centro di ognuno mettete un cucchiaino di ripieno. Coprite con un altro cuore di pasta e premete sui bordi per sigillare....

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