Fiori di mais e mandorle con marmellata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di mais e mandorle con marmellata", scopri come si prepara.

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Fiori di mais e mandorle con marmellata

La cucina di Fabiola
Fiori di mais e mandorle con marmellata
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • farina 00
  • farina di mais
  • fecola di patate
  • lievito
  • limoni
  • mais
  • mandorle
  • marmellata
  • marmellata di albicocche
  • polenta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: Mettere su un piano da lavoro le farine, le mandorle tritate finemente, la fecola, lo zucchero, il sale, il lievito. Aggiungere il burro a pezzetti, le uova e la buccia del limone . Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad arrivare ad un impasto omogeneo e formare una palla. Avvolgere con della pellicola per alimenti e far riposare in frigorifero per circa 1 ora. Stendete la frolla a uno spessore di 4mm e ricavate con una formina dei fiori. Sulla met dei biscotti praticate con un piccolo coppapasta circolare un buco. Disponeteli su una teglia ricoperta da carta da...

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