Rustica con fiori di zucca, mozzarella e alici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustica con fiori di zucca, mozzarella e alici", scopri come si prepara.
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Rustica con fiori di zucca, mozzarella e alici
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- fiori di zucca
- mozzarella
- olio
- sale
Ricetta
...Preparazione: Srotolate la pasta brise. Adagiatela su una teglia foderata con carta da forno e bucherellatela sul fondo con i rebbi di una forchetta. Pulite i fiori di zucca togliendo il gambo e il pistillo interno. Lavateli delicatamente sotto l' acqua corrente e asciugateli. Disponeteli sulla brise a raggiera alternandoli con pezzi di mozzarella e delle alici. Mettete un filo d'olio e salate. Infornate a 180 per circa 30 minuti. Lasciate intiepidire e trasferite su un piatto. Tagliate la rustica a fette e gustatela. Una torta salata golosa e sfiziosa. Che si adatta per un...
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