Rustica con fiori di zucca, mozzarella e alici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustica con fiori di zucca, mozzarella e alici", scopri come si prepara.
Rustica con fiori di zucca, mozzarella e alici
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Ingredienti
- fiori di zucca
- mozzarella
- olio
- sale
Ricetta
Preparazione: Srotolate la pasta brise.
Adagiatela su una teglia foderata con carta da forno e bucherellatela sul fondo con i rebbi di una forchetta.
Pulite i fiori di zucca togliendo il gambo e il pistillo interno.
Lavateli delicatamente sotto l' acqua corrente e asciugateli.
Disponeteli sulla brise a raggiera alternandoli con pezzi di mozzarella e delle alici.
Mettete un filo d'olio e salate.
Infornate a 180 per circa 30 minuti.
Lasciate intiepidire e trasferite su un piatto.
Tagliate la rustica a fette e gustatela.
Una torta salata golosa e sfiziosa.
Che si adatta per un aperitivo, un antipasto, un secondo o un picnic all'aria aperta.
Serena giornata e al prossimo post.
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