TIRAMISU' SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TIRAMISU' SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
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TIRAMISU' SENZA GLUTINE
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- cacao amaro
- mascarpone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Montare a spuma i tuorli d’uovo con 60 g di zucchero (i restanti 40 g vanno mescolati al caffè).
Aggiungere il mascarpone e impastare fino ad ottenere una crema morbida.
Disporre su un piatto da portata o una pirofila uno strato di savoiardi dopo averli inzuppati nel caffè zuccherato.
Ricoprirli con metà della crema al mascarpone e spolverizzarli con il cacao.
Completare il tutto con un altro strato di savoiardi, la restante crema e il cacao.
Mettere il tiramisù in frigo fino al momento di servire.
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