SPIGOLA AL FORNO CON PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPIGOLA AL FORNO CON PATATE", scopri come si prepara.
SPIGOLA AL FORNO CON PATATE
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- aromi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
- spigola
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Pulite il pesce, svuotatelo, lavatelo e asciugatelo.
Sbucciate l'aglio e schiacciatelo leggermente quindi inseritelo all'interno del pesce insieme alle erbe aromatiche lavate asciugate.
Mettete all'interno anche un pizzico di sale.
Con un filo di olio ungete una pirofila e adagiatevi la spigola cospargendola di sale, pepe e un giro di olio.
Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili.
Ponetele nella pirofila ai lati del pesce.
Aggiustate di sale e pepe.
Cuocete in forno caldo a 180°C per 25 minuti bagnando di tanto in tanto con il vino bianco.
P.
: Non girate troppo spesso le patate altrimenti rischiate che si sfaldino completamente.
Giratele solo una volta a metà cottura!!! Visitate la mia pagina facebook: Le Mie Creazioni di Antonella.
