Ricetta, ingredienti e consigli per "SCALOPPINE DI MAIALE AI FUNGHI PORCINI", scopri come si prepara.
Procedimento: Infarinate leggermente le fettine di lonza e doratele nel burro sciolto da entrambe le parti.
Nel frattempo prendete i funghi che avete lasciato in ammollo in acqua tiepida per circa 10 minuti, lavateli e tagliateli a piccoli pezzetti.
Nella stessa teglia dove avete dorato le scaloppine mettete i funghi, unite l'aglio e fateli rosolare.
Aggiungete 1/2 bicchiere di vino rosso e lasciate evaporare.
Unite le fettine ai funghi e continuate la cottura per circa 20 minuti aggiungendo del brodo caldo! Aggiustate di sale e servite le scaloppine ben calde' Visitate la mia pagina facebook: Le Mie Creazioni di Antonella.