PANDISPAGNA CON GANASCHE ALLA NOCCIOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANDISPAGNA CON GANASCHE ALLA NOCCIOLA", scopri come si prepara.
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PANDISPAGNA CON GANASCHE ALLA NOCCIOLA
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- albumi
- cioccolato bianco
- farina
- glucosio
- lievito
- pan di spagna
- panna
- panna montata
- pasta di nocciole
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Separate i tuorli dagli albumi e, montate questi ultimi a neve ben ferma. In un ciotola molto capiente montate i tuorli con lo zucchero. Unite la farina setacciata, il lievito e, per ultimo incorporate gli albumi molto delicatamente per evitare che si smontino. Versate il composto in una teglia imburrata e infornate a 170°C per 30 minuti. Sfornate la torta e lasciate raffreddare. Preparate la crema. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. In un tegame far scaldare la panna con lo sciroppo di glucosio. Unire poco per volta il cioccolato bianco...
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