CODE DI GAMBERI CON PANCETTA AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CODE DI GAMBERI CON PANCETTA AL FORNO", scopri come si prepara.
CODE DI GAMBERI CON PANCETTA AL FORNO
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Ingredienti
- code di gamberi
- fettine di pancetta
- gamberi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- sale
Ricetta
Procedimento: Private i gamberi del budellino nero che contiene l’intestino e della buccia, lasciando intatta solo la codina; lavateli in acqua fredda e asciugateli accuratamente.
Avvolgete ogni gambero con un fettina di pancetta.
Salate (se la pancetta è molto salata potete evitare di mettere ulteriore sale).
Foderate una teglia con carta forno e adagiateci sopra i gamberi.
Infornate in forno caldo a 180°C per 10 minuti.
Disponeteli in un piatto di portata e irrorate con un filo di olio e a piacere, il succo di limone.
Potete servirli come secondo piatto di pesce aggiungendo delle verdure grigliate, oppure come antipasto! Visitate la mia pagina facebook: Le Mie Creazioni di Antonella Curcio .
