CESTINI DI FRUTTA SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CESTINI DI FRUTTA SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
CESTINI DI FRUTTA SENZA GLUTINE
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Ingredienti
- amido di mais
- burro
- farina
- latte
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento per la frolla: Unire lo zucchero alla farina, aggiungere l'uovo e il burro a temperatura ambiente.
Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Se l'impasto risulta sbricioloso unire un goccino di latte.
Avvolgere la pasta in una pellicola e tenere in frigo per circa 1/2 ora.
Procedimento per la crema: Preparare la crema pasticcera montando i tuorli con lo zucchero e unendo l'amido e il latte.
Far bollire qualche minuto finchè la crema si è rappresa.
Foderare degli stampini per crostatine con la pasta frolla e infornare a 180°C per 20 minuti.
Lasciarli raffreddare e poi farcire i cestini con la crema pasticcera e la frutta.
Per finire una spolverata di zucchero a velo!!! Provateli e fatemi sapere'.
Sono veramente una.
