BISTECCA DI MANZO CON PURE' DI CAROTE

Ricetta, ingredienti e consigli per "BISTECCA DI MANZO CON PURE' DI CAROTE", scopri come si prepara.

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BISTECCA DI MANZO CON PURE' DI CAROTE

LeMieCreazionidiAntonellaCurcio
BISTECCA DI MANZO CON PURE' DI CAROTE
Ingredienti
  • bistecche di manzo
  • bistecche di vitello
  • brodo
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • sale
  • sedano
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Preparate il purè. Fate rosolare le verdure in poco olio, unite 1/2 bicchiere di vino bianco e lasciate evaporare. Unite 1 bicchiere di brodo e fate cuocere. Passate le verdure al mixer, unendo se necessario, un pò di brodo. Nel frattempo preparate la carne cuocendola su una griglia ben calda per circa 5 minuti . Servite la carne accompagnata con il purè di carote. ...

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