BISTECCA DI MANZO CON PURE' DI CAROTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISTECCA DI MANZO CON PURE' DI CAROTE", scopri come si prepara.
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BISTECCA DI MANZO CON PURE' DI CAROTE
LeMieCreazionidiAntonellaCurcioIngredienti
- bistecche di manzo
- bistecche di vitello
- brodo
- carote
- cipolla
- olio
- sale
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Preparate il purè. Fate rosolare le verdure in poco olio, unite 1/2 bicchiere di vino bianco e lasciate evaporare. Unite 1 bicchiere di brodo e fate cuocere. Passate le verdure al mixer, unendo se necessario, un pò di brodo. Nel frattempo preparate la carne cuocendola su una griglia ben calda per circa 5 minuti . Servite la carne accompagnata con il purè di carote. ...
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