Ingredienti per Bastoncini di zucchine
- farina
- latte
- olio per friggere
- sale
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bastoncini di zucchine
La ricetta Bastoncini di Zucchine è un classico piatto della cucina italiana, popolare soprattutto durante i mesi estivi. Originario della Toscana, questo piatto sfrutta al meglio le zucchine fresche, preparate con semplicità ma grande eleganza. Leggere e croccanti, le zucchine sono un ingrediente perfetto per preparare questo piatto, che può essere servito come antipasto o come contorno per cene estive in compagnia di amici e familiari.
Per preparare i Bastoncini di Zucchine, dovrai seguire questi semplici passaggi:
- Raschia 2-3 zucchine fresche e tagliale a fette sottili.
- In un grande contenitore, mescola 200g di farina, un pizzico di sale e un po’ di latte per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Unisci le fette di zucca all’impasto e mescola bene.
- Stendi la miscela sulla bottiglia di un asciugamano spiegato o su un piano di lavoro e lascia asciugare per circa 10-15 minuti.
- Versa olio per friggere in una pentola e quando è caldo friggi le zucchine poco per volta fino a quando sono dorate e croccanti.
- Scola le zucchine su carta assorbente e servile calde.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
