BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE

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BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE

LeMieCreazionidiAntonellaCurcio
BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE
Ingredienti
  • basilico
  • carne macinata
  • melanzane
  • pangrattato
  • panini
  • parmigiano
  • pomodori maturi
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Lavate le melanzane, asciugatele e tagliatele a metà per il lungo, poi dividetele ancora fino ad ottenere 4 barchette. Incidete la parte interna con un coltellino e fatele cuocere in acqua bollente non salata per circa 15 minuti. Devono risultare morbide. A cottura ultimata...

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