Filetti di cernia alla birra con pomodorini e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di cernia alla birra con pomodorini e zucchine", scopri come si prepara.

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Filetti di cernia alla birra con pomodorini e zucchine

Una Favola in Tavola "Il Mondo di Ortolandia"
Filetti di cernia alla birra con pomodorini e zucchine
Ingredienti
  • birra
  • ciliegie
  • farina di riso
  • filetti di cernia
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodorini
  • zucchine
Ricetta

...preparare, leggera e delicata : il filetto di cernia , leggermente passato nella farina di riso senza glutine , viene cotto e sfumato in padella con della birra chiara, nel mio caso senza glutine , e servito con pomodorini e zucchine . Pochi passaggi per portare in tavola un buon secondo piatto, che  piacerà molto ai vostri Eroi di casa e non solo a loro! Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di cernia grandi oppure 8 piccoli 2 cucchiai di farina di riso* 1/2 birra Daura senza glutine 2 zucchine 300gr di pomodorini ciliegia olio evo q.b. sale e pepe q.b *per i celiaci...

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